青山秀水育佳茗，茶香詩韻聚濃情。5月13日，由安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，安順市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會承辦，主題為“第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會安順系列活動——安順市2024年春季斗茶賽”的專家評審活動在安順虹山湖公園瀑布茶館圓滿完成，安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長宋正鈞到場看望評審專家。
評審專家組由安順御茶村茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長、國家級制茶大師邵亦俊，安順職院農(nóng)工系副教授、貴州省制茶大師王俊青，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原二級調(diào)研員、市茶協(xié)專委會委員徐瑛，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專班負(fù)責(zé)人王艷莉，市茶協(xié)副秘書長、專委會委員姚春雷，瀑布茶葉有限公司總經(jīng)理秦建濤組成。
比賽現(xiàn)場，茶香四溢。來自安順市6個縣（區(qū)）的茶樣，涵蓋了綠茶、紅茶、古樹茶、特異品種茶四個大類，數(shù)量達(dá)62個。評審專家組通過看茶形、聞茶香、觀湯色、品滋味、看葉底，對茶樣進(jìn)行了品鑒。每道品茶工序一絲不茍，細(xì)致觀察、反復(fù)比較，評議交流更是熱烈。經(jīng)過5輪評比，最終評選出各茶類的金、銀、銅獎，頒獎儀式將于5月21日在安順市2024茶文旅品牌招商推介活動中舉行。
評審專家組組長邵亦俊對此次審評的茶樣進(jìn)行了點評，他認(rèn)為從本次斗茶賽的結(jié)果來看，本屆斗茶賽茶樣與歷屆春季斗茶賽相比，品質(zhì)整體有較大提高，綠茶品質(zhì)穩(wěn)中有升，紅茶品質(zhì)進(jìn)步很大，古樹茶及特異品種類茶整體品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)異。
斗茶，始于唐，盛于宋，在我國茶葉發(fā)展史上有著十分重要的地位。以斗茶為載體，正是不斷提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶企制好茶、茶商購好茶、茶友品好茶的重要方式。此次安順市2024年春季斗茶賽專家評審活動圓滿完成，對進(jìn)一步推動安順市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用。
5月21日，敬請期待各類“茶王”的誕生。
來源：安順農(nóng)業(yè)農(nóng)村--市茶葉專班，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
